Marokánky
Suroviny:
1/8 l mléka
12 dkg vlašských ořechů - nalámat (pokud nejsou, možno dát nesolené arašídy)
20 dkg kandovaného ovoce
7 dkg másla
7 dkg cukru
Postup
Výše uvedené suroviny vaříme 5 minut za neustálého míchání. Pak přidáme 3 dkg hladké mouky, chvilku povařit a odstavit.
Na vymaštěném a pomoučněném plechu si připravíme kulatým vykrajovátkem předlohu - jeden kruh vedle druhého a do těchto pomyslných koleček tvarujeme směs. Sušíme v mírné troubě při 150 C. Zchladké marokánky namáčíme zespoda v čokoládě, klademe na bílý papír otáčené čokoládou nahoru než zaschne.